【BALMUDA】神級烤箱2.0功能再升級
盡顯日本職人精神的【BALMUDA】The Toaster 蒸氣烤麵包機,於2021年推出改良版本,延續1代專利蒸氣烘烤技術,在溫控、安全性和便利度方面再度升級。顏色方面,除了經典百搭的黑、白色,還新增了「奶茶色」,絕對是夢幻廚房的必備電器。一齊來把【BALMUDA】蒸氣烤箱帶回家,輕鬆製作儀式感滿滿的早餐和精緻幸福的下午茶吧!
延續簡約優雅的外型,重新設計窗框、旋鈕和手柄,增加了新顏色「奶茶色」,迎合搭配各種風格廚房。
洽到好處的水蒸氣,升級以秒數計算烘烤溫度變化,上下加熱器強度精準交替烘烤——正是完美吐司的美味秘訣。
全新升級溫度控制表現,以烤土司模式為例,烤箱自動調整4段溫度帶:第一,是讓麵包內餡的柔軟度及風味再度復活(澱粉糊化度)的60℃;第二,是讓麵皮呈焦糖色的160℃;最後,是焦狀(炭化)的220℃。考慮到麵包類型的不同,質地和香氣的平衡也不同,因此為每種模式(吐司、起司吐司、法國麵包、可頌)設計不同的頂部底部的加熱器強度,讓麵包重現新鮮出爐的味道。當然,也可使用經典模式(170℃、200℃、250℃),製作烘烤麻糬、燒牛肉等美食,【BALMUDA】官網上可以參考更多不同的食譜喔!
溫控精準度,再提升
烤網改良,拿取更輕鬆便利
新增「ON/OFF」開關保護按鈕,安全性更高
【BALMUDA】The Toaster 蒸氣烤麵包機
美味食譜
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